簡。SIMPLE CHEESE BALL 超簡單 ~ 芝士火腿麻糬波波 附影片教學。SIU BAKING DIARY 。

簡。SIMPLE CHEESE BALL 超簡單 ~ 芝士火腿麻糬波波

這個芝士波波,很受歡迎,每次出焗不用半小時就給家人吃完了~~

用預拌粉,基本上是零失敗..

大家可以試試啊!


食譜:

麻糬粉125g

菜油20g

parmesan cheese40g

水75g

火腿1片半

 

 

 

甜。簡易甜品。低糖少甜木糠布丁。SIU BAKING DIARY 。

甜。簡易甜品。低糖少甜木糠布丁

 

 

簡單易做的甜品,,記得把餅乾弄得越幼越好吃喔...

 

吃下去像吃雪糕似的,,,但是就是香滑很多,,

 

把剩下的淡忌廉用掉....用這個食譜就VERY GOOD了

 

材料:

淡忌廉 500G

煉奶 85G

瑪利餅碎 適量

 

 

 

 

 

拍了短片啊,不在這貼圖了

可按下圖片網址收看~

 

https://www.youtube.com/watch?v=zcwqDrTsT5k

 

完整圖片及食譜在這個網址

http://icook.tw/recipes/67346

 

懶人食譜@ 紅莓 提子 SCONES (英式鬆餅) 。SIU BAKING DIARY 。

懶人食譜@ 紅莓 提子 SCONES (英式鬆餅)

 

 

我很懶,工作又很忙,星期一至五想煮東西時..跟本就會好累喔..

現在都喜歡作一些簡便的,當作早餐!! 這一次我特此選購了一些在SUPERMARKET都有的..不用去烘焙店就OK!




材料

惠康牌麵粉 200g(它是中筋麵粉來的,可以用100g高和100g低粉取代)

泡打粉 6g

砂糖 25g

牛油 60g

牛奶 70g

蛋 40g

紅莓乾 40g (我做了2次分別用了提子和紅莓..紅莓較清淡!我喜歡紅莓..惠康剛好有隻是40g 一次剛好)

 

 

 

 材料要冰的~~這樣鬆化

 

 

蛋和牛奶打混...

 

 

 

用指尖..把糖..麵粉...泡打粉....牛油~~整成粒狀...盡快喔..保持冰冰的更好

 

 

 

加入提子乾,,,

 

 

 

拌一下....

 

 

 加入液體,,,(牛奶..蛋)

 

包好放入雪櫃..半小時~~~有時我太心急..直接入冰格..最重要硬身...這樣才更易做型....

之後就忘了拍照了~~~

拿出來後~~我喜歡像酥皮一樣...摺疊幾次~~再印模....

入爐時掃上蛋液...


放入已預熱175℃-180℃的焗爐焗15-20分鐘.

看到金黃色就ok囉!

 

後記....上圖是紅莓的...剛拿出來面有點脆....熱吃更好...

吃過的人都說要是加上蜜糖就很像kfc的鬆餅

一小時。懶人食譜 開飯啦! 密密食 自家制土匪雞翼。SIU BAKING DIARY 。

一小時。懶人食譜   開飯啦! 密密食 自家制土匪雞翼

 

 

這個雞翼每次都是很受歡迎,只要事先準備好調味~~半小時就OK了

 

我每一次其實都很隨意的調味,不過有幾款是必下的啦~~

胡椒粉,雞粉,鼓油,糖,鹽,椒鹽,五香粉,孜然粉 比例是一樣的....孜然粉就盡情落~~

多數是調味後放一晚~~

 

第二天加上黑芝麻

 

 

放上孜然粉..大量的=3=


230度焗20分鐘吧~~

就十分好吃了~~~^^

 

 美味的特式雞翼完成~~