2014年7月6日 星期日

SIU囍。慳家妹。結婚洗費。最後10%己完成 ^^~

呢陣子太大變化,好忙..日日OT..一段時間無寫BLOG~~

話說我之前提及結婚己經有90%完成~~

剩番~~10%

未完成
- 朋友吃飯                $20,000.00

呢餐飯都好順利~~最後朋友同事有31位出席

23/6係MIRA YAMM 食左一個開心既DINNER BUFFET~~

人頭費係$628+10%~~~多野食之餘~~呢間酒店既BUFFET食物貿質素都幾好~~~

環境都OK~~~

朋友都大讚~~我地BOOK左2張長台~~個位置都私穩到幾高~~~有龍蝦~蟹鉗~都幾好~~~



而收番來既人情大多數都係800-1000~~算打個和吧~~~~


來緊8月我都決定同定家人再去食多次^_^

2014年5月11日 星期日

SIU囍。慳家妹。結婚洗費。90%完成

話說人生大事己經完成左90%=3=~~

0510已經過左門~~

現在總結下洗左幾多先~由於我地要簡單~~

買既野少好多~~暫時總結下先~~

1) 床單2套 + 羽絨被  $1,800.00
2) 枕頭2隻                     $200.00
3) 金戒指一對            $5,550.00
4) 過門飯                       $700.00
5) 過大禮                    $8,000.00
6) 禮金                      $32,888.00
7) 餅卡50張                $1,800.00
8) 蜜月                               $0.00 (有人全包)
9) 聯邦皇宮  5圍       $37,000.00 (包小費加一,雜費,利是,朋友影相利是)
10) 軒尼詩 @4         $1,600.00 (最後親戚渣車只飲了一枝,其他3枝保值)
11) 註冊                    $1,100.00
12) 雜費
(的士錢,利是錢等)$2,000.00

未完成

- 朋友吃飯                $20,000.00

人情收回:約數
女家$32,000.00,金器7兩
男家$22,000.00,金器2兩

同小茄決定封番二位媽媽,每人$5,000.00

之前有女家長輩給了一筆錢,我比了媽媽定家用,所以由賺變成補$3,000.00,但開心錢來都ok

2014年4月18日 星期五

醫科生 BETTY WONG 。行街紙的故事。



醫科生 BETTY WONG  。行街紙的故事。
 

近日BETTY WONG一單新聞滿成話題。。小妹今日有感而發。。。。


我是由網上得知事件經過的:
-當年一名香港男子於大陸和一名大陸女子結婚,生下二名小朋友,話說大陸有條超生條例,生第二名小朋友要罰錢,才可得到戶藉,事件中大陸女子和第一名小朋友,已從合法方式取得居港權。

-而第二名小朋友因父母沒交罰款?成為沒戶藉人,沒身份的人,而無法由合法方式取得居港權?

-第二名小朋友,就是最近因一篇"勵志文",而被網民大罵的BETTY WONG。

-八歲那年她單靠一個人之力偷渡來香港,被入境處問話,他說是自己一個人來的。我明白八歲的小朋友想念家人是了解的,但是我不覺得父母不可能不知道她將偷渡來港。正等如現在有人會用盡方法,用錢,希望盡快可帶自己的大陸老婆子女來香港,其實做某些就是有某些目的吧。我從身邊也聽過不少這些CASE,但沒這次的BETTY WONG事件反感。

-之後她得到了行街紙,在香港受到很多歧視,最終她努力考上了醫科,是的,不得不佩服她的努力,縱使背後是如何得到學位,我欣賞勤力的人。

-政府特別給了她身份證,讓她可以成為真正的香港人。

-可得是她穿著holy shit在入境處那照片不可能是單純的吧,是諷刺發洩的一種吧,"勵志文"可能對她來說真的想激勵他人,但是常人來說也看得出字裡行間是對於政府多年來的埋怨。

-在網路上寫的那文,依我看法她拿到身份是開心的,是想告訴全香港人自己奮鬥的故事。但是背後來我覺得她是不智的,她不懂她的身份在香港是尷尬的,挑戰的是香港人的包容,低估了香港人排外情緒。就像早前那二十多人來港玩只租了四間房?警察來了,那酒店息事寧人還安排更多免費房安他們。

-對的,他們是得到房間,可是背後香港人更了解部份大陸人的另一面,而部份大陸人是不理會別人怎麼看自己,得到了,就是我成功了,不要管我是用什麼方法,上報紙了,也不懂什麼是羞恥。

- 如我是BETTY,我會默默的為香港付出,而且享受校園生活好啊,當個簡單香港人不是幾好麻。就這年事情每個人處理的方法真的不一樣。

-BETTY勵志文也許是糖衣毒藥吧,也許是成功的經過,但也是暴露了人的劣根性。就像有時看到國內的炫富文一樣,一笑置之。

-每個人有自己的人生,我認為香港人不必過於憤怒,因種下因,自然有它的果。有些事在我們能力範圍以內可以去爭取,有些就由社會大眾去審判吧!


在此希望有愛心,又勤力的香港人為自己加加油打打氣吧!

2014年4月13日 星期日

SIU喜。不港女?。結婚預算。

話說。。小妹五月就結婚了。。。

本身想所有從簡,因為本身跟男朋友都係不喜歡整咁多野。。。。可是老人家要。。只好做吧

結婚真的要用很多,以下幾篇就是想紀錄下自己的婚禮BUDGET X  ACTUAL..

BUDGET:
禮金: $32,888
婚戒: $10,000
晚飯:  $30,000 (5圍親戚,普通晚飯@聯邦)
吃飯:  $ 9,000 (FOR熟朋友,同事)
裝修:  $10,000 (只換床)
雜項:   $10,000
婚紗相: $20,000 ( 未影,麻麻地喜歡..唔想影)
旅行: $25,000 (本身打算加拿大,現在遲些想)$
TOTAL:$ 158,888

我想唔洗咁多...
因為好多野都唔係好想整...

以上係預鬆左...我想實際10萬左右吧:(

2014年4月6日 星期日

家人都喜愛的。芝士粟米吞拿魚包。附食譜。SIU BAKING DIARY。

家人都喜愛的。芝士粟米吞拿魚包。附食譜。SIU BAKING DIARY。
 
 
 
最近星期六日都在做麵包...這次覺得這個包包很成功..所以分享一下~~



 
 
 
 
麵團:
 
高根麵粉 300G
 
糖 40G
 
鹽3G
 
牛奶 180G
 
蛋 半隻
 
酵母5G
 
牛油 30G
 
 
 
餡料:
 
鹽水吞拿魚 小罐
 
栗米 一罐
 
卡夫奇妙醬
 
Mozzarella Cheese
 
 
~~~可做十個:)
 
做法和平時的做法都差不多..可參考之前的食譜:)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2014年2月28日 星期五

胖達人。黑眼豆豆 巧克力麵包。 CHOCOLATE BREAD。附食譜。影片教學。SIU BAKING DIARY 。

SIU BAKING DIARY 。  胖達人。黑眼豆豆 巧克力麵包。 CHOCOLATE BREAD
 

 
這個包包真的很好味~~胖達人在香港真的很大熱~~
 
我自己也很喜歡去店內試食一番~~之後再帶一袋都包走~~^^
 
可是始終在外面買的麵包太多化學用料~~加上店內麵包都30元起跳~~
 
自己作真的健康..又便宜太多~~^^~~
 
超好味的~~~
 
 
 
 
 
 
 
影片教學已放了在youtube~~入面有較詳細的做法~~
 
 
 
 
 
詳細做法..可參巧愛料理食譜
 
 
 
 
希望大家喜歡此食譜~~^^~~
 

2014年2月9日 星期日

曲奇。情人節 。CHOCOLATE COOKIES。軟心巧克力曲奇 ~附影片教學 。SIU BAKING DIARY 。

曲奇。情人節 。CHOCOLATE COOKIES。軟心巧克力曲奇 ~附影片教學


 
 
話說新年希望自己一天整一樣甜品麵包或者蛋糕
 
實際上都完達成了~~
 
麵包喔~~餅乾也有做~
 
今日想介紹一個很少甜的巧克力曲奇~~
 
我拿了餅乾給5個人吃~~
 
連小朋友都說好吃喔~~~很濃的巧克力味呢~~~
 
食譜如下呢~~~^^~~~
         
  • 低根麵粉100G
  • 糖霜35G
  • 可可粉15G
  • 蛋黃1隻
  • 無鹽牛油80G
  • 軟心巧克力醬適量

     
 
 
因為我把食譜放了在愛料理的網址上~~ 
大家可以上去看看喔~~這邊就不再重覆了~~
 
 
YOUTUBE影片教學~~內有附上軟心巧克力醬教學喔~~超好吃!