SIU香港美食地圖@ 心都甜了 - 甜牙牙 SWEET TOOTH

SIU香港美食地圖@ 心都甜了 - 甜牙牙

 

早兩天..吃完和民後...後來了個甜品大餐

我們去的是葵芳新都會廣場~~在電影院旁開了一間叫"甜牙牙"的甜品店...

由於有老人家的關係..我們是點了不算很甜的甜品...

 

 

紅豆綠茶木糠布丁

這個不會很甜~~冰冰的木糠布丁加上雪糕..很吸引~~

賣相也不錯...大推...!!

 

流心芒果粒粒布丁

這應該是新鮮的芒果打成的醬...不甜不甜~~

芒果也很多 很多FRESH~~也很有心機的畫下花花~~~

 

火焰雪山法式燉蛋

 

這個燉蛋是我要的...其實他的蛋部粉是很滑...也不會很甜...

 

可是和想像的差太遠...因為不是用雲呢拿籽處理蛋的部份....

 

奔上面頭的蛋白太甜太多啦..整個味道太甜了...

 

不推薦........!!

 

 

 

總結: 這間店的甜品賣相都不錯...女生會喜歡的吧!!...

 

價錢就有點貴啦..3個甜品..一共HKD$120..

 

如果你是來這邊購物才試試啊..不要故意來!

 

 

一小時。懶人食譜 開飯啦! 密密食 自家制土匪雞翼。SIU BAKING DIARY 。

一小時。懶人食譜   開飯啦! 密密食 自家制土匪雞翼

 

 

這個雞翼每次都是很受歡迎,只要事先準備好調味~~半小時就OK了

 

我每一次其實都很隨意的調味,不過有幾款是必下的啦~~

胡椒粉,雞粉,鼓油,糖,鹽,椒鹽,五香粉,孜然粉 比例是一樣的....孜然粉就盡情落~~

多數是調味後放一晚~~

 

第二天加上黑芝麻

 

 

放上孜然粉..大量的=3=


230度焗20分鐘吧~~

就十分好吃了~~~^^

 

 美味的特式雞翼完成~~                  

SIU DIY羊毛氈@一起動動手作!~!親親小可愛羊咩咩 ( 附教學 )

白白的羊咩咩,很可愛~~!!^^

花了一小時多做~~

卷卷的白毛毛...超Q的...也不太難做~~~

做了幾個後..發現白色的膚色的....是最常用的^.^..特別做小娃娃

教學圖~~~

 

1) 準備好是一雙手,一雙腳,一對耳,上身及下身

 

2) 後再用針把他們吉在一起,注意~~下身要小一點~~這樣更Q~~~

3) 用白色的卷卷毛~~做羊咩咩的毛~~(忘了拍照~~~><)

4) 再加上眼晴~~和做上小鼻子~~~

這就完成了^^!


用的毛毛是~~
白色+白色卷卷毛+桃紅+一對眼珠~~

超簡單..超幸福感..巧克力杏仁曲奇.(^^)..附食譜。SIU BAKING DIARY 。

超簡單..超幸福感..巧克力杏仁曲奇.(^^)..附食譜

 

這個曲奇不太甜很脆口,家人朋友很喜歡吃~~吃了後幸福感大增啊^^
也不太難做,是新手必試的~~第一次做的失敗品在下面...

食譜是TONY WONG的<五星級甜品>..有小量修改^^

材料:

牛油150g

蛋50g (我用一隻大蛋,因為太煩了..不想用剩啊)...

杏仁片150g

糖150 (我用120..不太甜,媽媽也可吃..)

低粉260g

朱古力粉40g

做法:

1. 先將砂糖及牛油打至淡黃色 (這樣更鬆脆)

2. 續少加入雞蛋打勻

3.加入杏仁片拌勻 (這一點要要記著..不要最後加...不要落了麵粉才加..再麵團中加杏仁片會碎曬)

4.加入已篩麵粉,朱古力粉拌勻, 用手搓揉至深啡色麵糰

5. 把麵糰搓揉成一長方體 (我用盒子定做型..月餅盒的長度可以做2條..)

6. 用保鮮紙包好放入冰格雪至硬 (一定要硬...雪一天最好)

7. 取出切片,每片大小要差不多 (不要太厚...會不夠脆...林身的)

8. 放入己預熱焗爐約十五分鐘....用175度焗18-20分鐘 (取出有點軟,放涼就脆身了)

制作鬆軟麵包@ 麵粉大比併..759 韓國麵粉。SIU BAKING DIARY 。

制作鬆軟麵包@ 麵粉大比併..759 韓國麵粉

 

 

 

 

好耐之前係價真棧買個這種韓國麵粉..價錢不貴~~

也OK!之後就買不到啦...


最近在759又找到了~~~價錢大概16-17元一包~~~

比起一般烘焙店的普通麵粉平啊~~~

這次做了個測試....

 

加了湯種~~~會比較軟一點..沒那麼乾身....之後就一直猜....

我喜歡加水一定比食譜多~^^

 

我喜歡用手猜~~因為比用打蛋器的更易吸水喔..猜到猜不了多再用機打1-2分鐘...再用手....

上圖我是每15分鐘拍一次...^^~~~發酵得很好~~~

發酵得不錯喔...一共發酵了1小時多...發酵要夠面積才會夠軟~~

 

 

等待15分鐘鬆弛..已經漲了好多...^^

真的不錯喔~~^^~~大概45分鐘左右~~就可以入爐了

我用過幾種麵粉...台灣的水手牌..烘焙店的普通麵粉...日本的太貴了沒試過...

台灣的水手牌是這段日子做麵包常用的..因為他吸水力很強...

粉團猜好後很白很滑...


不過這次的韓國麵粉也不錯~~吸水力OK!

SIU韓國首爾@ 明洞要吃石鍋拌飯請到這邊的小巷! - 全州中央會館

SIU韓國首爾@ 明洞要吃石鍋拌飯請到這邊的小巷! - 全州中央會館

 

 

四月的時候我去了一轉韓國...五日四夜的....

 

近年香港韓風四起..

 

護膚品喔(比較大眾化..又好用便宜呢)......韓國衣服....明星組合....真的很HOT....

 

在出發之前..我聽到很多男性朋友說..

 

"韓國沒好東西吃...天天都是泡菜...紫菜..都是辣的.."

 

"好無聊喔..沒什麼玩的...."

 

不過啦..可能我是女生的關係...我覺得還不錯.....

 

每餐味道都很好吃喔...

 

他們的泡菜雖然紅紅的..卻不會太辣...而且是任加的....

 

現在還回味當中啊..

 

 

 

今天想介紹 全州中央會館 他在明洞的小巷...

 

老實說我覺得店的位置好難找....

 

我們轉了好幾圈才看到.....

 

店子是有2層的,,

 

我們被安排至上層....店員會一點點國語..

 

 

 

 

我們四個人隨意點了2個飯..一個雞湯..和一個綠豆餅...

 

這五小碟是前菜....幾好吃的...紅紅的卻不辣...

 

我喜歡韓國的前菜!!

 

 

 

 

石鍋拌飯..這是牛還是豬的?我忘了啦..老實說...

 

兩個也很好吃啦.....上來時很熱....有一點飯焦..量不算太多...

 

可是飯跟配料的比例很好....就是每口飯都有滿滿配料的感覺..

 

太好吃了...這是我在這次韓國吃到最美味的拌飯...

我們點了一個人參湯雞飯...

 

還有一枝小小的人參~~我喜歡飲他的湯..

 

在天氣冷的時候....很暖....><

 

 

 

我在韓國吃了最多的煎餅.就是綠豆餅....

 

老實說....我吃不出是綠豆...但是很香脆口.....不會太油....

 

就是幸福麻><.....好想再去韓國吃....

 

 

 

我覺得啊..在韓國吃東西的價錢都是有點小貴~~~

 

這個飯好像差不多要10000WON....不過很值啊~~

 

呵呵!

SIU香港美食地圖@ 馬泰式的下午茶 - 馬泰

SIU香港美食地圖@ 馬泰下午茶 - 馬泰

 

 

這間店..由4年前在附近番工時..就一直很喜歡....價錢合理...味道也不錯...

 

在葵芳地鐵站的新都會廣場內..

附近也有一個小商場叫葵涌廣場...

是女生的天堂..日韓衣服..飾物也有喔....價錢公道..

 

如果用韓國來比較...有點像永登浦地下街

 

價錢不算會很貴..冬天的洋裝衣服HKD70-HKD100多也有了..

 

大家可以去旁邊的商場尋寶喔....我也時常去買衣服!

 

這次我們3個人去了吃馬泰的下午茶...

 因為價錢相宜...味道不差...

下午茶己經滿場都是人啦....

 

咖哩牛腩飯我很推薦的....濃濃的咖哩以及微辣的感覺...

份量也很足夠...~~

 

 

咸檸七是特飲..+HKD5....

 

 豬頸肉撈檬...比我之前吃的好太多了...

也很大份喔...微酸的感覺..入口很開胃....

 

 炸蝦餅....跟餐+HKD12

一隻手掌心的太小吧~~也很香口~~~

 這個雞腳很好吃...原因是它加了很多香料...

加上是冰冰涼涼的...酸酸辣辣的...更加開胃了...

 

 

要明白...一間店總有好吃的普普通通的...

 

這個麻..

 

還是吃之前介紹過位於深水步的泰潮...較好...(可以看之前的介紹)..

 

這餐三個人吃了HKD144...3個套餐(主食+飲品)再加上2個小食...

 

以一個人HKD50的價錢來說..超便宜的....

 

餐的份量需然說是下午茶..但其實是午餐的份量吧^O^

 

結帳時.店員也送上一張優惠卷..和儲分卡

 

下次來吃送一個油鬆餅^^!

SIU泰國布吉@ 美豔動人的人妖秀 SIMON CARARET

SIU泰國布吉@ 美豔動人的人妖秀 SIMON CARARET

泰國最出名就是人妖啦...

我去了二次泰國...第一次去PATTAYA..也有看TIFFANY的人妖秀

如果有機會去PATTAYA和PHUKET...請一定要去看喔...

 

這些人妖秀是沒色情成份啦...一家大小都可以去..

他們跳舞很好看,像歌舞劇..好看!!

 

老實說人妖都很美...腳的比我幼.....> <

我是女生都看得目不轉晴...

六天的旅行中,我們在尾段時間...抽看了SIMON CARARET SHOW.

 

因為我們住的酒店在人妖秀場地附近...約5-10分鐘

 

我們在酒店附近的AGENT買了票...VIP位...不包車程..每人480B...很便宜!!

 

聽說包車程是600B~~~AGENT給了我們收據..我們去到登記拿飛就OK了

 

我們的位國還是偏遠.完來下層整個是VIP位..上層是一般的位子...

 

包每人一杯水..

 

表演期間不能拍照...

 

 

它們是以歌+舞的形式表演..

 

有最新的江南STYLE...韓國歌..國語歌...英文歌...是迎合游客的口味吧..

 

而且差不多每場都有轉境喔...

 

衣服也很漂亮

 

\很好看...特別是拉丁舞,,,哈哈.跳得好好看...

 

腳真的很小....由於不能看SHOW期間拍照~~

 

看完後..表演者就出去拉客人拍照啦

這個裙子..很美...樣子也很可愛...

完全看不出以前是男兒身....

這個就普普通通吧..

   這個找他影相的拍攝效果應該幾好的

 這個表演者好厲害...是一人分別飾演男女二角....

 

 



這個麻..就是這樣了....

 

 

要找他們拍照就是要付小費喔=0=...20B就OK吧

 

一晚有三場的人妖SHOW~~

 

沒記錯的話不是VIP好像350B...

 

來到布吉一定要看喔!!!!

 

 

SIU香港美食地圖@ 米芝蓮 在香港吃新加玻的海南雞飯 - 泰潮

SIU香港美食地圖@ 米芝蓮 在香港吃新加玻的海南雞飯 - 泰潮

 

 

 

有一天我去深水步的黃金商場陪小安買東西..

 

本來是想吃..維記豬潤麵米...可是太多人啦...

 

真的一天到晚都排隊.....又不想吃譚仔....剛巧見到對面有一間吃泰國的東西..

 

走進去了~~

 

 

完來他是米芝蓮的....

 

我點了一個海南雞飯,;;;

 

他有湯..小配菜...

 

飯是幾好吃的..有一點黃薑粉的酒飯..哈哈...

 

..雞也很香滑..不錯喔..約HKD50..

 

 

點了一個豬頸肉湯河....很足料,,,可是有點味精的味道..

 

HKD25..左右...

 

老實說喔...是很不錯的啦...又便宜~~~

 

大概一共吃了HKD80元^^

 

如果經過深水步可以去吃吃...

 

 

 

不過它的台子是好少的....哈哈

 

SIU香港美食地圖@ 簡單的美味 兵兵SIZE的牛肉球 - 強記小食

SIU香港美食地圖@ 簡單的美味 兵兵SIZE的牛肉球 - 強記小食

 

 

香港的飲食文化真的是百花齊放,基本上各國美食也有~~

香港人喜歡茶的習慣可是到處都是..平時都會叫燒賣呀~~排骨~雞扎呀~~等等

牛肉球也是菜單上少不了的~~在茶樓時常吃~~~

 

 

今天要介紹一間在葵青區,葵芳地鐵站附近的小食店~~

 

店真的很小,只是賣燒賣呀!魚蛋呀!牛肉球..等等街頭小食....一串串的

 

每次經過都超多人的~~有十多人排隊

 

 

SIU特別推介- 牛肉球

 

好大的三粒~~入口彈牙~不會硬硬的..~很好吃~~~

 

真的有兵兵SIZE的大...

                                                             

 又加價了..........價錢是HK$9一串..3粒^^..

 

比起一般普通牛肉球..貴一點點嘛..可是質素也很好~~~

 

 

如果你是經過附近可以去吃一吃喔!

 

附近也有不少商場~~很適合女生~

 

 

地址: 葵芳港鐵葵芳站D出口

 

星期一至日: 15:00-22:30

 

他們開店時間比較晚喔^^ 

 

SIU泰國布吉@ 走進人間仙境 細看JAMES BOND ISLAND

 SIU泰國布吉@ 走進人間仙境 細看JAMES BOND ISLAND

 

 

二次的布吉之旅當中,我也有JOIN JAMES BOND ISLAND TOUR...

 

因為....

 

1)第一次去時我覺得真的很美...

 

2)船餐也很好吃.....

 

3)可以自己爬小船......

 

 

由於這次TOUR的照片,不小心全都不見了..

 

只好拿以前的照片來介紹^^!

 

布吉真的要旺季才好玩.....天氣好...出海環境也美多了!!

 

 

 

 

布吉的夏天真的很美...雖然比較熱...

JAMES BOND ISLAND 是一套電影拍攝場地...

 

我坐的是大船,會去3-4個島,也會坐左面的船..去看仙境

 

我們會小船從小小的洞..真的很小....很尖的石...走進仙境...

 

 

島入面有很多石....是尖尖的...大自然的氣色盡在此

 

 

坐這些小船可以上島子,拍一下照.....

 

感覺很像在搶第一~~

 

很美吧~~~

 

第2次去的時候..那個船夫說現在水退,所以帶我們用腳走進那些小洞....

 

感覺完全不一樣..還是水漲跟夏天的時候美多了^^~~

 

 

這次我們殺價後是850THB一人,建議多多殺價啊!!!

我們是由KATA出發的,沒有附加費,包來回接送!午餐~~

 

這是一天團...大概早上7:45分鐘上車..9點多上船...4點半左右回去...

 

 

 

 

SIU泰國布吉@ 感受KATA 的寧靜美 - THE PALMERY RESORT AND SPA

泰國布吉@ 感受KATA 的寧靜美 - THE PALMERY RESORT AND SPA

 

 

六日六夜中,我們一共住了三間酒店,我倆住了共2天

 

這間是旅程中覺得性比價最高和環境最好的一間

 

 

 

 

如果有留意或去過布吉的話,應該也知道KATA是比較偏離PATONG的地方吧!

 

而布吉吉車費是較貴!單單30分鐘車程,需要300B,在當地來說已相當高

 

為什麼我們會選擇這呢?

 

 

1) 因為我們在第一晚夜機後想轉一間渡假式酒店!

 

2) 因為以我的旅遊經驗來說,選酒店價錢是考慮因素,但新酒店才是最重要!
    新酒店設施會新一點!..而且價錢也會相對公道

3) KATA BREACH因為遠一點,酒店也便宜一點喔!

 

不過轉酒店期間,我們發生了一點小意外!

因為我們初初知道KATA這邊是沒太東西玩

在第一住第一間酒店是就在PATONG附近訂了JAMES BOND ISLAND + TAXI去KATA

2人一共2200THB,價錢還算OK~~

 

可是問題就是坐TAXI了,那個壞司機把我們放在KATA的一間較出名的酒店就走了..><

 

那間酒店的服務人員就我們付200THB就可以送我去我們住的那間....我很生氣!!> <

 

就沒有付那200THB...決定要用行路去酒店的!!!

 

大幸的是男友小安...去之前有看GOOGLE地圖...有一點印象....

 

我們在那陌生的KATA街路中..在陽光下...拖著2件行李..行了差不多半小時...

 

 

終於到了酒店.. 太感動了.. CHECK IN時.........給了我們2杯WELCOME DRINK..

 

心情當下好起來..還把我們UPGRADE到 PRIVATE POOL....我真的很感動...

 

以下是酒店圖片..

 

 

 

酒店房間應該不多,但是綠化做得不錯喔...很舒服的感覺

在AGODA訂時,我有註明HONEYMOON就裝飾了一留..還有一碟水果,,:)
房間應該有400-500尺吧^^

 我們住的房間是6人SHARE一個SWIMMING POOL,基本上是沒人游的,很乾靜!!!
從房間一走出去就是POOL了!

泳照一張~~這是大概半個泳拍下去吧,私穩度不錯
我們早午晚都會一開門就直接出去游

在池的旁邊拍回房間...其實有一點小別墅的感覺啦.....

左是最基本的房間...也幾好的~~POOL就是公用喔...我都不看見有人在游

 

 

 

早餐隨便吃~

 

 

當初在AGODA訂的時候是HKD250一晚,這麼便宜是淡季的關係吧~~

以這個價錢來說..是超級值!!!


地王位置來說是比較遠,不過附近也有餐館,7-11!吃也很便宜^^!